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春天，让绿色在舌尖起舞 |
| 09-27 09:46 来源：原创 作用范围：信息 |
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春天来了，绿色又回到了我们的视野中。在这个早春时节多吃绿色果蔬，给身体补充每天所需要的维生素，让爱美的你每天都有好气色。
香葱开心果饼干
制作方法简单的香葱饼干抹上味道扑鼻的第戎芥末，最后再来一片酸苹果清清口。那翻云覆雨的口感不言而喻。
甜豌豆浓汤
入口细腻的土豆汤佐以果实饱满的甜豌豆和茴香调味，让人入口难忘。
准备时间：30分钟
烹饪时间：19分钟
材料：蒜瓣、橄榄油、剁碎的洋葱、土豆切成四半、罐头鸡汤、茴香、甜豌豆、盐、黑胡椒
步骤：放两勺油加热蒜瓣，然后放入洋葱炒至软。加入土豆块、鸡汤和水煮沸，关小火盖上锅盖焖15～18分钟。等到土豆变软后把汤晾凉。用搅拌器分批把土豆汤搅拌润滑，再放回锅内，加入茴香和豌豆煮沸，关小火敞盖炖3分钟。撒上盐和黑胡椒，装饰上茴香叶，根据个人口味可以加些酸奶或橄榄油。
薄荷味烤羊排
鲜嫩的羊排混合着薄荷的清香，配以润滑可口的豌豆酱食用，激发味蕾在春天中绽放。
准备时间：20分钟
烘烤：17分钟
炉温：232℃
材料：新鲜的薄荷叶、切碎的柠檬皮、蒜末、盐、黑胡椒、羊排、橄榄油、冻豌豆、牛奶或淡奶油、新鲜的龙蒿剁碎、融化的黄油、烤面包片
步骤：将切好的薄荷叶、柠檬皮、蒜和盐、黑胡椒混合，把羊排的两面抹上橄榄油和调好的薄荷混合物。根据个人喜好烤成相应的熟度。与此同时，按照包装指示煮熟豌豆，排干水后放入搅拌器，加入牛奶和少量盐搅拌至柔滑。倒入碗内，混入龙蒿，根据个人口味可以加些融化的黄油和新鲜的草本点缀。把羊排搭配烤面包片上菜。
拌菜沙拉
春天里有什么能比一碗绿油油的蔬菜沙拉更令人爽口的？
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